料理の楽しさ、美味しさを実感しよう！
今の世の中、手に職が無いと厳しいという理由から、「調理師」を目指す人が増えています。
でも、「自分にできるかな」と不安を感じますよね。そこで、本校では体験入学を実施。
自分で「つくってみる」「食べてみる」という体験を通して、
「調理師」について色々と発見できると思います。
体験入学スケジュール
1.学校説明
毎日の学びの内容から、将来の進路までわかりやすく説明します。
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2.調理実習
包丁の正しい持ち方から、ていねいに指導。みんなで楽しく作ります。
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3.試食タイム
できあがった料理を試食。味はどうでしょうか？笑いの絶えない時間です。
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4.Q&A
本校のこと、将来のこと、何でもご相談ください。
2019年度体験入学 開催日程
第1回 8月6日(火)
西洋料理
●手作りパスタ（ニョッキ） ●チキンのトマト煮込み
●パンナコッタ
第2回 8月31日(土)
製菓実習
●フルーツたっぷりデコレーションケーキ
●ドライカレー
第3回 9月21日(土)
日本料理
●～魚をさばいてみよう～秋刀魚の蒲焼
●秋の炊き込み御飯 ●味噌汁 ●抹茶プリン
第4回 10月19日(土)
西洋料理
●ジューシーハンバーグランチ（デザート付き）
第5回 11月2日(土)
中華料理
●パラパラ炒飯 ●油淋鶏 ●蛋花湯 ●杏仁豆腐
第6回 11月16日(土)
製菓実習
●ガトーショコラ・軽食＆ドリンク付
第7回 11月30日(土)
カフェ実習
●高校生料理コンクール特別賞受賞レシピ
北欧料理「ラコットカーポスタ デザート付」
第8回 12月7日(土)
日本料理
●ちらし寿司（クリスマススタイル）
●フォアグラ茶碗蒸し ●吸い物（キスの葛打ち）
第9回 12月21日(土)
製菓実習
●クリスマスカップケーキ ●ビーフストロガノフ